Zürcher Seidenmüs (Zürich)



Autor :Rene
Datum :03.05.1996

Kategorie :Desserts, Nachspeisen

Zutaten :

3 dl Rahm
3 dl Sauerrahm
6 Eier
3 El. Zucker
1/2 Zitrone; abgeriebene Schale
Butter; für die Form


Zubereitung :

Alle Zutaten gut verrühren, nicht schlagen. In eine ausgebutterte
Gratinform verteilen und im auf 220 °C vorgeheizten Ofen backen, bis
die Masse fest und goldgelb ist.