Zwetschenkuchen 1



Autor :Barbara
Datum :16.09.1993

Kategorie :Kuchen, Gebäck, Pralinen

Zutaten :

250 g Mehl
150 g Butter
1 Tl. Backpulver
1 Ei
60 g Zucker
Salz
2 Eier
100 g Zucker
1/8 l Schlagsahne
150 g gehobelte Mandeln
1 El. Grieß
Zimt
Zwetschgen


Zubereitung :

Teig:
Zutaten wie einen Mürbteig zubereiten. Kühl stellen, dann für eine
Form von ca. 30 cm � auswellen, den Rand nach oben ziehen.
Den Teig mit den entkernten Zwetschgen belegen und 10 Minuten bei
250 Grad vorbacken.
Guß:
Eier, Zucker und Schlagsahne fest schlagen, Mandeln, Grieß und Zimt
unterrühren und auf den vorgebackenen Kuchen geben. 1 Stunde bei 175 Grad
backen.
Tips: Schmeckt auch warm