Zwiebel-Kräuter-Dip



Autor :
Datum :22.02.1995

Kategorie :Grundlagen, Informationen

Zutaten :

1 Zwiebel
40 ml Sherry
90 g Creme fraîche
2 El. Schnittlauch
2 El. Petersilie
2 El. Zitronenmelisse
1 Spur ;Zucker
;Salz
;Pfeffer
Sojasauce


Zubereitung :

Zwiebel mit dem Sherry im Mixer pürieren. Dann unter die Creme fraîche
rühren. Kräuter fein hacken und ebenfalls unterrühren. Masse dann mit
den Gewürzen abschmecken.