Gegrillte Scampi



Autor :Lothar
Datum :11.08.1995

Kategorie :Fischgerichte

Zutaten :

16 Scampi ohne Schale
2 mittelgroße Zucchini
4 El. Öl
1 Tl. Salz
1 Tl. Zitronensaft


Zubereitung :

Die Scampi mit den in Scheiben geschnittenen Zucchinis abwechselnd
auf 4 geölte Holzspießchen stecken. Mit Öl beträufeln und mit Salz
bestreuen. Unter dem vorgeheizten Grill 5 - 8 Min. grillen, mit
Zitronensaft beträufeln.
Mit Weißwein und Weißbrot servieren.
79 g Eiweiß, 56 g Fett, 12 g Kohlenhydrate, 3842 kJ, 916 kcal.