Hähnchenbrustfilets



Autor :Clemens
Datum :08.03.1994

Kategorie :Geflügelgerichte

Zutaten :

4 Hähnchenfilets
8 Scheiben Nußschinken
4 Scheiben Gouda
1 Becher Sahne
Scharfer Senf


Zubereitung :

Filets teilen und wie Schnitzel braten (salzen, pfeffern, in
Mehl und Ei wenden) und in gefettete Auflaufform geben.
"Schnitzel" jeweils einzeln mit Schinken und Käse belegen.
Vier Teelöffel scharfen Senf mit der Sahne verrühren, darüber
gießen und ca. 20 Min. bei 200 ° überbacken.