HähnchenspiesseHähnchenspiesse
Autor :Ulli
Datum :05.08.1994
Kategorie :Geflügelgerichte
Zutaten :
Hähnchenfleisch aus der Brust
Cayennepfeffer
Salz
Olivenöl; zum Braten
Zubereitung :
Die Hähnchenbrustfilets in 4 cm grosse lange Streifen schneiden und
auf einen Schaschlikspiess aufspiessen.
Mit Cayennepfeffer und Salz würzen und in einer Pfanne in Olivenöl
ganz kurz aber scharf anbraten (höchstens 3 Minuten).
Danach heiss servieren.