Kürbis süss-sauer II



Autor :Ulli
Datum :25.10.1994

Kategorie :Beilagen

Zutaten :

2 kg Kürbis: gewürfelt
1 kg Zucker
1/2 l Essig
1/2 l ;Wasser
1 Zimtrinde
4 Nelken
1 Zitronenschale; gerieben


Zubereitung :

Das Ganze aufkochen lassen, bis die Kürbisstücke glasig sind. Noch
heiss in Gläser füllen.