Marinierte Garnelen



Autor :K.-H.
Datum :05.05.1995

Kategorie :Fischgerichte

Zutaten :

400 g Garnelen; frisch
2 El. Sojasauce
3 El. Sherry; halbtrocken
schwarzer Pfeffer; f.a.d.M.
1 Knoblauchzehe; gepresst
1 Ingwer; haselnussgross


Zubereitung :

Sojasauce, Sherry, Pfeffer, zerdrückte Knoblauchzehe und sehr feinge-
würfelter Ingwer verrühren. Garnelen zugeben. Mindestens 30 Minuten
darin marinieren.