Muscheln auf Matrosenart



Autor :Burkard
Datum :20.01.1995

Kategorie :Fischgerichte

Zutaten :

Muscheln
Wasser
Weißwein
Butter
Zwiebel, feingehackt
Pfeffer
Salz
Petersilie, gehackt


Zubereitung :

Vorbereitete Muscheln in einem Sud aus Weißwein und Butter mit
feingehackter Zwiebel, gemahlenem Pfeffer und Salz kochen, im Topf, mit
gehackter Petersilie bestreut, servieren.
Quelle: Lothar Piotrowski @ 2:243/88, KOCHEN.GER, 22.07.92