Reistopf mit Shrimps, Tintenfisch und Gemüse
Reistopf mit Shrimps, Tintenfisch und Gemüse




Autor :Ulli
Datum :06.02.1996

Kategorie :Fischgerichte

Zutaten :

500 g Shrimps
250 g Tintenfischringe
300 g Vollkornreis
200 g Lauch
200 g Zucchini
350 g Mais aus der Dose
3/4 l Brühe
1 Tl. Curry
; Salz, Pfeffer


Zubereitung :

Lauch waschen und in Ringe schneiden. Zucchini waschen und würfeln.
Mais abtropfen lassen. In einer Auflaufform Reis, Zucchini, Shrimps,
Tintenfischringe, Lauch und Mais mischen, würzen und mit der Brühe
übergießen.
Die abgedeckte Form in den Ofen stellen und bei 160 Grad ca. 1 1/2
Stunden garen lassen.