Catfish mit PekannüssenCatfish mit Pekannüssen
Autor :Lothar
Datum :09.07.1996
Kategorie :Fischgerichte
Zutaten :
4 Catfish-Filets
1 Tasse gemahlene Pekannüsse
2 EL Milch
3 EL Dijon-Senf
Zubereitung :
Milch und Senf verrühren, gesäuberte, trockene Filets in der
Mischung wenden, anschließend in den Nüssen wälzen
(überschüssige Nüsse abstreifen) und auf qefettetem Blech im
Backofen bei 260 Grad ca. 10-1 2 Min. garen.