Chinesische Fleischbrühe 2Chinesische Fleischbrühe 2
Autor :Ulrich W. Sahm
Datum :09.06.1997
Kategorie :Exotisches
Zutaten :
Zubereitung :
#7 Tassen Wasser kochen
#750 gr Spareribs
#2 Stengel Sellerie
#2 Zwiebel ins kochende Wasser geben. 90 Min. simmern
#Gemüse und Rippchen herausnehmen, Brühe
#durchseihen. Nach Erkalten, Fett abziehen