Eingelegte Zwetschgen



Autor :Susanne
Datum :29.12.1995

Kategorie :Sonstiges

Zutaten :

3 Pf. Zwetschgen
3/4 l Rotwein
1/2 Pf. Zucker
1 Zimtstange
1 Zitronenschale
3 Nelken
0,004 l Schnaps


Zubereitung :

Zwetschgen (mit Stein) mit einer Nadel jeweils mehrmals einstechen.
Alle Zutaten zusammen aufsetzen und erhitzen, dann 10 min. ziehen
lassen. In Einmachgläsern luftdicht verschliessen, drei Wochen ruhen
lassen.