Feine Tofucreme



Autor :Halt
Datum :12.03.1996

Kategorie :Sonstiges

Zutaten :

300 g Tofu
2 Knoblauchzehen
100 g Sahne
3 El. geriebener Bergkäse
1 El. Zitronensaft
Salz
Cayennepfeffer
3 El. gehackte Petersilie


Zubereitung :

Den Tofu mit den geschälten Knoblauchzehen und der Sahne pürieren.
Den Käse, den Zitronensaft, Salz, Cayennepfeffer und die Petersilie
daruntermischen.
Paßt zu Vollkornbrot
Info: pro Portion 780 kJ / 190 kcal; 9 g Eiweiß; 14 g Fett;
5 g Kohlenhydrate