Rotbarschfilet natur



Autor :Lothar
Datum :18.02.1995

Kategorie :Fischgerichte

Zutaten :

400 g TK-Rotbarschfilet
Zitronensaft
Salz
20 g Butter
Petersilie


Zubereitung :

Fischfilets nebeneinander auf eine Glas- oder Porzellanplatte legen,
mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz würzen und Butterflöckchen
aufsetzen. Zugedeckt 10 bis 12 Minuten bei 600 Watt garen. Filets
evtl. nach der halben Gardauer wenden.
Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.