Schnecken



Autor :Ulrich W. Sahm
Datum :09.06.1997

Kategorie :Exotisches

Zutaten :



Zubereitung :

#1 Dutzend Schnecken
#100 gr. Butter
#- Petersilie
#- Knoblauch ausgedrueckt
#- Koriander
#- Salz
#- Pfeffer
#- Muskatnuß
#Alle Zutaten im Mixer zerhacken. Mit
#Teelöffel ein wenig ins
#Schneckengehäuse füllen.
#Schnecke hineindrücken und mit
#Kräuterbutter versiegeln.
#- Brotkrümel
#auf die Butter streuen.
#Kurz im Grill oder Ofen backen, bis
#Butter leicht gebräunt ist.