Schwedischer Fischauflauf



Autor :Nicole
Datum :07.12.1995

Kategorie :Fischgerichte

Zutaten :

400-500g Fisch
300 ml Sahne
1 Portion Safran
1 Tl. süssen Paprika
Salz


Zubereitung :

Fisch in eine Auflaufform legen. Sahne mit Safran, Paprika und
etwas Salz mischen und über den Fisch giessen.
Das ganze bei ca. 200 Grad für 30-40 Min. im Backofen überbacken
(Zeit abhängig von der Fischdicke)
Dazu passen Kartoffeln oder Reis und grüner Salat mit einer leichten
Joghurtsauce.