Shrimps - Gebraten und salzig
Shrimps - Gebraten und salzig




Autor :Ulrich W. Sahm
Datum :09.06.1997

Kategorie :Fischgerichte

Zutaten :



Zubereitung :

#500 gr. Shrimps Mit Schere Beine abschneiden und waschen.
#Trockentupfen und 30 Minuten marinieren in:
#1 EL Sake
#1 TL Ingwer frisch und gehackt
#1 EL Stärkemehl
#2 Tassen Öl erhitzen. Darin Shrimps eine Minute lang braten. Dann
#Wok leeren bis auf ein wenig Öl.
#1 TL Knoblauch
#1 TL Salz in Wok geben und dann Shrimps hinzufügen und 1 Minute
#lang braten. Mit Petersilie und Tomate garnieren.
#Sofort heiß servieren.