Truthahn Mexiko



Autor :Barbara
Datum :27.02.1994

Kategorie :Geflügelgerichte

Zutaten :

100 ml Milch (1,5% Fett)
4 mittelgroße Maiskolben
400 g Putenbrustfilet
1 El. Öl
1 Glas Uncle Ben`s Fix
für Fleischpfanne Mexikanische Art (350g)
Petersilie
Kresse


Zubereitung :

Wasser zum Kochen bringen, Milch zugeben und die Maiskolben 8-10 Minuten
darin kochen.
Putenbrustfilet in Medaillons schneiden und im erhitzten Öl anbraten. Fix
für Fleischpfanne unter Rühren erhitzen. Das Putenbrustfilet mit Maiskolben,
der Fertigen Sauce mit Petersilie und Kresse garniert servieren.
Pro Person ca. 1663 kJ (396 kcal)
Tip: Wer`s mit den Kalorien nicht so genau nimmt, serviert zum Truthahn Reis
oder knusprige Baguette.